
Glace à la vanille avec 6 jaunes d’œufs Une recette de glace à la vanille en sorbetière faite à la façon d'une crème anglaise à la vanille.

De la glace café et caramel sans sorbetière et sans œufs , facile et rapide, oui oui, car chez nous il fait un temps caniculaire la journée, bon le soir, on va toujours à la plage qui s'est vidée des touristes , quel calme !!!! Impeccable la journée.

Oui je sais, vous allez me dire « une recette de glace alors qu’on entre dans l’automne… »… Mais ce week-end, on aurait cru l’été presque revenu tant il faisait beau et chaud alors une petite glace était la bienvenue! Et puis c’est toujours agréable.

Direction l'Italie, ou presque, avec cette glace stracciatella maison constitué d'une base de glace à la vanille agrémentée de fins copeaux de chocolat craquants
J'ai déjà préparée pas mal de crèmes glacées sans sorbetière , c'est facile et rapide à faire et ne nécessite que très peu d'ingrédients , et en plus elles sont Extra !!!!!!! Voici cette fois celle à la vanille qui devrait vous faire plaisir .

Résultat complètement bluffant pour ce sorbet aux framboises et aux groseilles : avec le blanc d’œuf, on obtient une matière très.

Aujourd’hui, je vous présente le sorbet à la cerise , recette tirée du livre Glaces Glazed.