
La pissaladière est une tarte aux oignons et aux anchois de la région provençale, qui tient son nom du Pissalat : purée d'anchois qui nappe le fond de tarte.

Encore une nouvelle recette de brioche à partager avec vous! Et quel délice! Ne soyez pas effrayer par l’huile d’olive qui remplace ici le beurre, elle parfume délicieusement la brioche et la mie n’en est que plus fondante et moelleuse.

C'est encore une première pour moi, jusqu'à présent je n'avais jamais fait de fougasse.

Pendant le confinement, les français ont goûté aux joies du pain maison, à tel point qu'on ne trouvait plus de farine dans les magasins.

Après avoir bien réussi la brioche de Michèle , voilà que j'ai à nouveau sorti ma machine à pain et préparé une délicieuse brioche sans beurre .

Ça faisait longtemps que je n’avais pas participé au défi boulange lancé par Manue et Nadia sur la page facebook dédiée.