Avec cette période de confinement j'ai un peu plus de temps pour cuisiner et m'amuser à façonner le pain.

Forte de mes premières expériences pour le Défi boulange, j’ai voulu récidivé non pas avec le dernier challenge proposé (un monkey bread que je ferai peut-être…) mais avec un ancien qui m’avait tapé dans l’oeil: de magnifiques brioches joliment façonnées,.

Voilà une brioche des plus simples à faire à la maison pour un régal de bon matin.
Le 12 avril dernier j'étais revenue toute contente d'avoir ma nouvelle MAP, une Rolls comme un de vous me l'avait fais remarquer.

Aujourd’hui je vous propose un délicieux pain aux graines, inspiré de mes fonds de placards! Et oui j’essaie de vider au maximum mes réserves en vue du déménagement, et voilà comment j’ai fini certains sachets de graines.

Samedi soir je me suis lancée dans les pizzas ! et oui ça faisait très longtemps que je n'en avais pas fait ! les pizzas préférées de mes 3 homs sont celles aux "pleins de fromages.