
Pour l’anniversaire de Monsieur CrazyOven, je voulais une recette mettant à l’honneur de printemps malgré une météo un peu capricieuse.

Partager l'été une belle côte de veau épaisse grillée au barbecue, c'est top.

Quand on rentre de Menton au printemps, on rapporte forcément du citron que faire avec du citron quand il est beau et bio? une liqueur doucement acidulée et typiquement Italienne qui se servira à la fin d’un repas , ou en apéritif en kir avec un champagne.

Des Rochers à la noix de coco ou des congolais c' est du pareil au même.

Un délicieux plat pour Pâques avec l'agneau et les légumes du printemps.

Avec le printemps revient l'envie de petits déjeuners légers et frais.

Avec le printemps, les fraises font leur retour sur les étals.

Après quelques jours qui nous ont fait espérer le printemps, nous revoilà dans le gris et la pluie, hélas … J’en ai profité pour nous faire un bon petit plat qui réchauffe et on profite…

Au mois de mai il est de tradition de manger du veau, tout spécialement à la fin du mois pour la fête de Pentecôte.