
Pour la chandeleur, on a mangé des crêpes mais pas n'importe lesquelles, celles de Philippe Etchebest.

Découvrez une recette de crème brûlée onctueuse et croquante pour un délicieux dessert régressif !

Pour une fois ce dimanche çà n'était pas des gaufres mais des crêpes .
Les tomates farcies permettent de nombreuses recettes différentes, de la version classique farcie à la chair à saucisse, en passant par des versions végétariennes ou d'autres exotiques vous aurez le choix en cliquant sur ce lien.

Découvrez la recette de la pâte à crêpes de Philippe Etchebest sans temps de repos, pour des crêpes rapides, légères et parfaites à chaque fois !

Pour un apéritif gourmand je vous propose des Cookies parmesan et jambon du chef Etchebest auxquels j'ai ajouté des dés de tomates confites.

Le poulet rôti est certainement LE plat emblématique de la cuisine familiale réconfortante,

Ingrédients : pour 12 à 14 crêpes 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 pincée de sel fin 30 g de sucre en poudre 4 œufs 20 g de beurre fondu 50 cl de lait ½ écrémé 1 à 2 cuillerées à soupe de Rhum ou d’eau de fleur d’oranger Préparation : Dans.