Gratin dauphinois de Philippe Etchebest Habituellement lorsque je reçois pas mal de monde et que je n'ai pas le temps de tout cuisiner moi même, je commande des poulets rôtis chez mon boucher.
Une recette qui a fait un grand plaisir à mes hommes, et puis aussi à la cuisinière car c’est simple et rapide d’exécution.
Une recette avec un légume de saison : le choux vert ! Bon c'est vrai, c'est le Chef Philippe Etchebest qui m'a donné l'idée d'en faire !.
En parcourant la Toile, j'ai découvert que le welsh avait été revisité par le célèbre cuisinier Etchebest.
Aujourd'hui je vous propose un dessert tout simple mais tellement bon qu'il méritait que je vous le partage.
Un délicieux riz au lait à la façon de Philippe Etchebest mais avec le cacao en plus.
Merci Annie pour cette commande de délicieux magrets de canard du sud ouest Voici la recette de Philippe Etchebest pour avoir une peau de.
Une recette de fête, inspirée de Jean-Marie Meulien, grand chef assez méconnu, qui a pourtant été le mentor de Philippe Etchebest à la fin.
Une recette qui ravira les fans de cheddar et nous savons qu’ils sont nombreux chez JBH ? Cette recette est inspirée du chef Philippe Etchebest