Les Meilleures recettes de Christophe Michalak de nos blogueurs


Le Top des recettes de Christophe Michalak
Krumchy

Krumchy

Recette du patissier Christophe Michalak : une tuerie facile à réaliser au thermomix ou sans !     Ingrédients : Pâte.

Tarte Yuzu et Citron Vert d'après Christophe Michalak : croustillant M, biscuit joconde allégé, crémeux yuzu et citron vert allégé, crème chantilly chocolat blanc et citron vert

Tarte Yuzu et Citron Vert d'après Christophe Michalak : croustillant M, biscuit joconde allégé, crémeux yuzu et citron vert allégé, crème chantilly chocolat blanc et citron vert

Si vos papilles étaient en berne ou que vous étiez encore dans une phase d'hibernation/léthargie, coup de fouet assuré avec ce dessert qui va réveiller et faire frétiller lesdites papilles (et vous réveiller tout court 😅).

Tarte tatin de Michalak

Tarte tatin de Michalak

Je me suis récement offert le livre de Christophe Michalak : "le gâteau de mes rêves", lors d'une virée au paradis des cuisinières j'ai.

Mini tartelette abricot du cours exlusif du chef Michalak Photos de Laura et Brigitte

Mini tartelette abricot du cours exlusif du chef Michalak Photos de Laura et Brigitte

Bonjour, J'ai testé la recette des mini tartelettes abricots du chef Michalak Chaque mercredi, le chef donne une recette des cours Masterclass de la semaine précédente, donc j'ai profité que ma tribu soit partie titillé le gardon pour investir tranquillement.

Gaufres Selon  Christophe MICHALAK

Gaufres Selon Christophe MICHALAK

Pour 6 gaufres Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 minutes en fonction de votre gaufrier Conservation : A consommer tout de suite Ingrédients : 165 g de lait entier 155 g de farine T55 2 g de sel 15 g de sucre semoule 135 g de beurre 75 g de blancs.

Cake Tatin

Cake Tatin

Combinaison de deux recettes d'excellences ; la pâte à cake de Christophe Michalak et le dressage de la Confrérie des Lichonneux de tarte.

Tarte Pistache Fraise

Tarte Pistache Fraise

Une pâte sablée, un moelleux pistache selon la recette de Michalak et une garniture fraises fraîches , voici ma tarte pistache fraises.

GIANDUJA LAIT NOISETTE by MICHALAK

GIANDUJA LAIT NOISETTE by MICHALAK

Recette migrée de mon ancien blog 😉 Chef Pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée ,le palace des stars de l’avenue Montaigne depuis 2000 et Champion du Monde de la Pâtisserie en 2005 ,qui ne …

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