Une pâte sablée, un moelleux pistache selon la recette de Michalak et une garniture fraises fraîches , voici ma tarte pistache fraises.
Quand c'est signé par un grand chef, c'est une valeur sûre.
Que ceux qui n'ont jamais goûté cette tarte aux fraises se ruent immédiatement sur cette recette! Imaginée par mon chouchou, j'ai nommé bien.
Selem alaykoum/Bonjour Bon je sais …ce n’est pas trop la saison des fraises…mais quand j’ai découvert ce joli concours sur le blog de Nadia “il parait que c’est bon“,je me suis dit “obliger d’y participer”parce que je suis avant tout fan de tartes en.
Je me suis récement offert le livre de Christophe Michalak : "le gâteau de mes rêves", lors d'une virée au paradis des cuisinières j'ai.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Le dernier Fou de Pâtisserie (n° 17) consacre un chapitre Tea Time au talentueux Christophe Michalak qui nous offre un tutoriel de quelques succulentes recettes simples à réaliser à la maison nous …
Les churros de Christophe Michalak sont si moelleux et faciles à faire ! Pour faire comme les espagnols, trempez-les dans du chocolat fondu !