
Je partage avec vous une recette de mon livre "Je fais mon chocolat maison" édité chez Solar et préfacé par Christophe Michalak ! Je me suis très largement inspiré des cookies que l’on trouve à New York, dans une pâtisserie très connue.

Avec cette recette je participe au défi "blog à l'honneur" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .

Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

J'ai telechargé le livre de Christophe Michalak "C'est du Gâteaux" que je vous recommande sur.

Oh LALA cette tarte tatin revisitée est juste toppissime ! Une pure merveille à déguster avec ou sans modération .
Pour la Saint Valentin, je vous propose de faire cette tarte ! Envie de faire une tarte à la façon Michalak, c'est tellement joli ! Une petite recherche sur le net et j'ai trouvé la recette chez C'est ma Fournée ! Elle explique vraiment toutes les étapes.
Bonjour, Une idée pour les fêtes de fin d'année ? Ce dôme est composé : génoise chocolat mousse chocolat façon chef Christophe Felder confit de fraises façon chef Christophe Michalak (fraise entière) nappage recette du chef Pierre Hermé Ce dessert individuel.