Le Top des recettes de Recettes de chefs
Rillettes de saumon à la Robuchon
Aujourd'hui je vous propose les meilleures rillettes à mes yeux ou plutôt selon mes papilles, une recette issue d'un ancien livre "Ma cuisine pour vous" de Joël Robuchon.
Un super guacamole – ou comment éviter la salade de pâtes au barbecue
Spéciale dédicace à mes amis qui ont apprécié mon guacamole inspiré de Jamie Oliver (mon obsession du moment), lors d’une mémorable soiré.
Buns au bœuf | Petits pains à la viande
De délicieux petits pains farcis à la viande ! Une idée pour égayer nos lunch boxes ☺ Une super recette du livre Confort Food de Jamie Oliver !
La Crème Mascarpone Rapide de Michalak (méthode 1 : crème montée)
Une crème Mascarpone Facile et Rapide
Velouté d’artichaut, huile de truffe et lardons de Beaufort de Guy Savoy
Déclinez le velouté d'artichaut à la truffe de Guy Savoy avec de véritables truffes, des brisures de truffes ou de l'huile de truffe pour qu'elle s'adapte à toutes les occasions avec ce velouté d'artichaut, huile de truffe et lardons de Beaufort
Boulettes de bœuf à l'italienne façon Jamie Oliver
Un plat qui a fait l'unanimité, très parfumé et relevé.