Le Top des recettes de Recettes de chefs
Le pigeon rôti à la broche de Guy Savoy
Chez Guy Savoy rôtissent lentement toutes sortes de mets comme le pigeon rôti à la broche accompagné d’un gratin dauphinois parfaitement fondant.
Tarte au chocolat de Cyril Lignac
La tarte au chocolat de Cyril Lignac Ingrédients : Pâte sablée / 30 cl de crème liquide / 1 oeuf / 70 gr de sucre en poudre / 250 gr.
Buns au bœuf | Petits pains à la viande
De délicieux petits pains farcis à la viande ! Une idée pour égayer nos lunch boxes ☺ Une super recette du livre Confort Food de Jamie Oliver !
Poêlée de saucisses aux oignons caramélisés +
Une bonne recette de Gordon Ramsay que j’ai suivie fidèlement, mais en y ajoutant à la fin des gourganes dans le but d’en faire un repas com.
Les Pancakes de Cyril Lignac
Et si pour la chandeleur, on faisait des pancakes ! Ces pancakes sont moelleux et peu sucrés.
Dos de cabillaud en papillote à la verveine, beurre acidulé C. Lignac
Une recette de poisson que Cyril Lignac a réalisé lors d’une émission « Tous en cuisine » sur M6.
Cidre ou jus de pomme de Noël fait maison
Cidre ou jus de pomme de Noël fait maison La version moderne du vin chaud selon Jamie Oliver que l'on peut tout à fait adapter à ses goûts sur le même principe que cette boisson traditionnelle de Noël.
Îles flottantes au four
Îles flottantes au four Il existe plusieurs recettes d'île flottante et plusieurs façon de cuire les blancs d’œufs.