
Hyper moelleux, doux avec une croûte croquante, ce pain de mie est idéal pour le petit-déjeuner et les collations.

La méthode Tangzhong venue tout droit du Japon, donne à ce pain une texture extra moelleuse.

Ingrédients : 80g Eau 80g Lait 1 Sachet Levure Boulangère 10g Sucre 1 Pincée de Sel 300g Farine Recette Réalisée au Thermomix, Au MCC Ou Autres Robots Culinaires: > Mettre l'eau, le lait, la levure boulangère et le sucre dans le bol > Programmer 3 Min.
J'aime le pain de mie mais que maison !!!!! Celui que l'on achète dans des sachets n'est vraiment pas bon et surtout il est plein d'ajouts de produits, d'huile et de conservateur.

Plus question d'aller à la boulangerie, ce pain est une vraie tuerie!! pour faire un beau pain de mie il vous faudra : - 200ml.

Une recette de pain de mie ultra moelleux, une véritable caresse pour vos papilles, bien meilleure que les produits du commerce ! Parfait pour les petits-déjeuners et en-cas sandwichs
Une recette toute simple de bouchées apéritives idéale pour recevoir y compris dans les buffets dînatoires.