Nous vous proposons la recette pour faire du pain de mie avec Thermomix, un pain moelleux, facile ett simple à réaliser chez vous.
Hyper moelleux, doux avec une croûte croquante, ce pain de mie est idéal pour le petit-déjeuner et les collations.
La méthode Tangzhong venue tout droit du Japon, donne à ce pain une texture extra moelleuse.
La méthode Tangzhong venue tout droit du Japon, donne à ce pain une texture extra moelleuse.
La mie de ce pain brioché est moelleuse et filante, presque de la brioche.
Une recette de pain aux flocons d'avoine, aux graines et au Saint-Moret sans pétrissage ni levage de la pâte.
J'ai vu cette recette de pain de mie sur le blog de "Le chat gourmet" pour son anniversaire sur "test de recettes entre blogueurs" Il se conserve durant 1 semaine dans une boite hermétique.
Voici une recette toute simple qui vous permet d’utiliser les croûtes de pain de mie inutilisées lors de la confection de canapés apéritifs, par exemple.