Un Pain de mie au lait de coco pour agrémenter le petit déjeuner ou pourquoi pas le goûter avec une petite note d'exotisme.
La méthode Tangzhong venue tout droit du Japon, donne à ce pain une texture extra moelleuse.
La méthode Tangzhong venue tout droit du Japon, donne à ce pain une texture extra moelleuse.
Nous vous proposons la recette pour faire du pain de mie avec Thermomix, un pain moelleux, facile ett simple à réaliser chez vous.
J'ai vu cette recette de pain de mie sur le blog de "Le chat gourmet" pour son anniversaire sur "test de recettes entre blogueurs" Il se conserve durant 1 semaine dans une boite hermétique.
Une recette de pain aux flocons d'avoine, aux graines et au Saint-Moret sans pétrissage ni levage de la pâte.
Un pain tout à fait moelleux et léger comme le titre l'indique! Il fait de bonnes rôties! J'ai adapté la recette pour la batteur sur socl.
La mie de ce pain brioché est moelleuse et filante, presque de la brioche.