
Plus question d'aller à la boulangerie, ce pain est une vraie tuerie!! pour faire un beau pain de mie il vous faudra : - 200ml.

De temps en temps, faire de la boulange est bien agréable et j'ai profité d'avoir un peu de temps la semaine dernière pour préparer ce pain .
Une recette toute simple de bouchées apéritives idéale pour recevoir y compris dans les buffets dînatoires.

La méthode Tangzhong venue tout droit du Japon, donne à ce pain une texture extra moelleuse.

J'ai vu cette recette de pain de mie sur le blog de "Le chat gourmet" pour son anniversaire sur "test de recettes entre blogueurs" Il se conserve durant 1 semaine dans une boite hermétique.