
La mie de ce pain brioché est moelleuse et filante, presque de la brioche.
Une recette de pain aux flocons d'avoine, aux graines et au Saint-Moret sans pétrissage ni levage de la pâte.

On commence aujourd’hui 1e décembre 2025, le calendrier de l’Avent du blog « Plaisirs de la Maison » avec ce pain de mie pour faire des toasts pour l’apéritif.

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Recette Nids de pain de mie au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Ce pain de mie aux blancs d’œuf est ultra moelleux, finement sucré et parfait pour les toasts, sandwiches et pains perdus.

Après les fêtes de fin d’année et même si j’en congèle, j’ai beaucoup de blancs d’oeufs à écouler.

J'ai retenté un pain de mie, c'est toujours aussi bon ! Pour 1 pain, il vous faudra: - 35 g de beurre ramolli - 300 g de lait - 500 g de farine de blé - 10 g de sucre - 10 g de sel - 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée Placez la levure, la farine,.