Le Top des recettes de Pain
Pains aux raisins (CAP pâtisserie)
Ces derniers jours je me suis attaquée aux pains aux raisins ! Cela me permet de m’entraîner à faire la pâte levée feuilletée qui est la base des viennoiseries.
Petits pains à le levure fraîche (Suède)
Plus rigolos que des biscottes, plus dorés que du pain de mie : des pains-navettes que l’on coupe en deux, puis que l’on refait griller pour bien les conserver.
Pain de thon aux courgettes
Je vous propose aujourd’hui une terrine délicieuse à servir bien fraîche en entrée, d’une belle couleur verte qui n’est pas sans rappeler le printemps… ça tombe bien, c’est aujourd’hui! Servie avec une petite sauce au fromage blanc (ou une mayonnaise.
Le pain gâteau de ma grand mère
Le pain gâteau de ma grand-mère est une spécialité typique du Nord qui n'est ni du pain ni un gâteau, mais une pâte levée sucrée améliorée avec de la levure fraîche de boulangerie plutôt que de la levure chimique.
Pain moulé au levain
Je n’achète pour ainsi dire plus de pain depuis quelques années, je le fais moi-même deux ou trois fois par semaine parce que, une fois que vous avez goûté au pain maison, et je tais la bonne…
Pain de mie dans moule fermé
Je vous propose une recette de pain de mie pour moule à pain de mie fermé de 25 cm de long, 8,5 cm de large et 7 de hauteur.
Pain paléo aux châtaignes et raisins
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Pains à la poêle façon tortilla, sans gluten
Bonsoir à tous, Une nouvelle recette de pains à la poêle sans gluten !Ils sont souples et peuvent être garnis un peu comme des.
Pains spéciaux tibétains
Tibetan Special Bread Voici 3 recettes de pains spéciaux que nous avons appris avec Lhamo, notre jeune chef tibétain, pendant nos cours de cuisine traditionnelle.