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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Carole a mis sa recette de pain de mie sans pétrissage, ça tombait bien car ma miche de pain au levain était presque terminée.
Bonjour à tous; Le Pain Matlouh aussi appelé Khobz tajine est un pain algérien que l'on trouve un peu partout .

Vous aimez les bons pains maison avec des fruits? Ce pain aux pommes et bananes est vraiment INCROYABLE!

En allant à la boulangerie j'ai eu la surprise de trouver ces pains ronds, j'ai tout de suite pensé à réaliser le sandwich préféré de mon mari : le pain Bagnat! Bon ici il n'existe pas avec sa version aux anchois, ici on en trouve au thon et au poulet.
Au Maroc, lorsque le pain est épais, il s'appelle matlou, s'il est fin et plus petit, il devient batbout.

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Maman s'éclate ! Ingrédients : 500 g de farine 300 g d'eau 25 g de levure fraîche 10 g de sel Accesssoire : l'Ultra Pro de Tupperware 3 litres Préparation: Mettre l’eau et la levure dans le bol et programmer.
Une recette traditionnelle portugaise de pain de maïs et de blé (le pain "broa") à la texture légèrement granuleuse grâce à la farine de maïs jaune