Une recette de pain au levain fait maison avec un mélange de farine au maïs et au sarrasin.

Les adeptes de la boulange connaissent déjà Eric Kayser (qui donne son nom au levain), notamment à travers ses livres mais je vous invite à vous rendre sur le site de la Maison Kayser, où vous en apprendrez plus.

C’était votre gros trip chez Pizza Hut, mais avec la diète kéto, c’est plus difficile de se gâter dans le pain gratiné ? Voici la recette!

Une recette de banana bread revisitée à base de bananes, poudre d'amandes, vanille, pépites de chocolat.

Une bonne brioche moelleuse, pour le petit déjeuner ou le goûter, j'adore ! Quand en plus c'est ma Machine à Pain qui fait les 3/4 du travail, là je dis Oui !

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

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Ingrédients : pour 10 personnes 200 g de pâte fermentée 500 g de farine type 55 ou farine de grau type 45 130 g de sucre en poudre 50 g de beurre doux 25 g de levure de boulanger fraiche 250 g de lait frais entier 8 g de sel fin La dorure 1 jaune d’œuf.