
Tarte aux poireaux et fromage maroilles, typique de la gastronomie luxembourgeoise

Je viens de terminer enfin mon fameux Maroilles, et c'est encore sur le blog de " Coriane " que je me suis inspirée Recette pour 1 personne 4,5***/pers 1 feuille de brick 1 pomme 2 tr de viande de grison ( ou bacon ) 30 gr de Maroilles Piment d'Espelette.

Voilà une recette très simple qui nous vient de chez "Gourmandise sans frontières".

Ce qu'il me faut ? 1 filets mignons de porc 10 cl de vin blanc (l'équivalent d'un verre) 1 oignon 40 cl de crème fraîche 250 g de maroilles.

Ingrédients pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte sablée ½ fromage de Maroilles 5 blancs de poireaux 150 g de lardons 150 g de.

Tous les fromages et produits laitiers ne possèdent pas l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Avec Maroilles, crème liquide entière, paprika fumé, poivre, potimarron, pomme de terre, oignon, échalote, beurre doux.

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée épicée 12 feuilles de chou chinois 15g de beurre 2 càs rases de sucre roux 6.