
Recette Endives au Maroilles avec le cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Ce qu'il me faut ? 1 filets mignons de porc 10 cl de vin blanc (l'équivalent d'un verre) 1 oignon 40 cl de crème fraîche 250 g de maroilles.
Ce plat au goût du nord, Maroilles oblige n'est pas vraiment léger même si le chou fleur entre dans sa composition.

Avec Maroilles, crème liquide entière, paprika fumé, poivre, potimarron, pomme de terre, oignon, échalote, beurre doux.

En règle générale, la tarte au maroilles se prépare avec une pâte levée, telle qu'une pâte à pain, sur laquelle on place des tranches de maroilles avec leur croûte.

Après le poulet au Maroilles d'hier, ce n'est pas encore ce soir, qu'on va "s'aérer" la bouche.
Les jacket potatoes se déclinent à l'infini, on ne s'en lasse pas : au Maroilles , à la raclette et désormais au boursin.