
L'hiver, le gratin de poireaux est une bénédiction! De surcroît, réalisable en deux deux! Les blancs de poireaux avec un peu de vert sont d'abord blanchis à l'eau bouillante, avant d'être alignés dans un plat huilés, salés, épicés, herbisés, encrèmés.

(This recipe is available in English here) Note de janvier 2019: une nouvelle recette, végane (donc sans oeuf), vient d’être publiée ici.

C'est une demande spéciale qui m'a été faite récemment : comment préparer une glace au chocolat vegan au Thermomix ? J'ai opté pour une rec.

[Recette végétalienne et sans gluten] Ces barres protéinées à la cacahuète et chocolat sont d'avantage voisines des energy balls, .

[Recette végétalienne et sans gluten] Il est grand temps de se préoccuper du sort des tomates encore vertes au jardin.

Pour nous parents, ce n’est pas toujours simple de préparer un goûter sain à nos enfants et surtout de rivaliser avec les goûters de certains qui mangent malheureusement des produits trop gras, trop sucrés et industriels.

Pendant le confinement, j'ai fait pas mal de pain, dont celui-ci avec de la farine complète, sans pétrissage (donc sans robot ni MAP) et en.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Une quiche aux légumes épaisse et haute, façon traiteur, telles celles que l'on aperçoit derrière les vitres réfrigérées: généreuse, gourmande, roborative.