Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Jambon rôti de Seitan
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Rôti de seitan, farce aux champignons
Ingrédients pour un rôti d’environ 20 tranches: Seitan: -200gr de gluten -30gr de poudre d’amande ou autre -50gr de farine de riz ou pois chiche -40gr de levure maltée -300ml de bouillon (cha…
Couscous de légumes d'hiver et saucisses de seitan
La semaine, on court d’un endroit à l’autre et on a peu de temps à consacrer à la préparation des repas.
Saucisses de seitan à l'italienne
Avec le retour des beaux jours, les gens profitent du week-end pour faire un barbecue.
Seitan de Noël aux champignons
Recette de seitan de Noël aux champignons, une alternative savouereuse et riche en protéines à la viande.
Seitan à la japonaise + riz au vinaigre
Un mix de plusieurs recettes japonaises de mes livres divers et variés.
Seitan Sauce Gravy aux champignons
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Soupe au potimarron et seitan
L'assiette du jour est une soupe, réalisée avec le blender chauffant Moulinex Easy Soup, qui s'est trouvé fort à propos sous mon sapin à Noël dernier.