
Le seitan c'est long à préparer avec de nombreux ingrédients ? Normalement oui (comme dans cette recette de paupiettes de Seitan) mais avec cette recette express de Season Square (ICI), ce n'est plus le cas ! Cela permet d'obtenir environ 300 g de seitan.

Le seitan est un parfait pour remplacer la viande et apporte les protéines nécessaires à notre corps.

Gratin de saucisses végétales, riz et fromage que l'on gratine au four.
Sur du couscous aux tomates (j'ai délaissé le couscous "à rien" que finalement.

Rôti à base de seitan maison cuit dans un bouillon, puis caraméisé et farci, servi avec une sauce et des légumes glacés

Dernier effort avant les vacances d’été, enfin! Cette semaine s’annonce tellement pleine que je vais devoir me couper en quatre pour tout faire! Encore trois semaines de classe pour les enfants et pour moi avant de rendre mon prochain livre.

Pour le seitan; 1 tasse de gluten 2 cuillères à table de bouillon d'épices 3\4 de tasse d'.

Cette recette de sauté de carottes et boulettes a été publiée dans un superbe livre qu'une amie m'a ramené de Lettonie.

Être veagn ne veut pas dire manger uniquement de la salade, régalez-vous avec des saucisses frites, une bonne bouffe hyper gourmande !