Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Seitan au brocoli et aux champignons
Faire revenir des champignons, éventuellement des oignons et de l'ail, puis ce seitan; http://www.
Pépites de seitan panées aux chips
Pour "l'intérieur"; 2 tasses de pois chiches cuits écrasés au pilon à patate 2\3 de tasse de gluten 3/4 de tasse de panko 1\4 d.
Seitan aux épinards et au fromage suisse et sauce à tout faire
Pour le seitan il faut 1 tasse de lentilles rouges cuites dans 2 tasses d'eau, refroidies 1-2 cuillères à soupe de tamari ou de mis.
Ragoût de Saucisses aux Lentilles Version Végétale | Je cuisine donc je suis
Ragôut de saucisses aux lentilles et au tofu fumé 100% végétal
Ravioles noires sur un velouté de potiron aux épices
Élaborer un menu de fête n’est pas facile, surtout quand la ou le cuisinier est le seul vegan de la tablée!! J’hésite toujours à proposer seitan, soja ou PST à des gens qui ne sont pas habitués car ils vont inévitablement comparer le plat avec la version.
Vindaloo
Le vindaloo consiste en une famille de plats originaire de Goa, et est inspiré par la cuisine portugaise.
Seitan sur purée de pommes de terre parfumée et maïs
Pas que j'en aie assez de la bouffe estivale; loin de là! Mais un bon gros repas hivernal entre 2 canicules.