
A préparer facilement avec un mélange de quinoa et boulgour aux épices tandoori, ce taboulé indien végétarien aux tomates et concombres est très parfumé.

Pour se donner bonne conscience avant cette longue série de repas de fêtes.

Ingrédients : pour 4 personnes Le taboulé à ma façon 150 g de semoule de blé (grain moyen) 1 belle tomate 2 petits oignons 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Le jus d’un citron jaune pressé Persil et menthe Sel, poivre du moulin Les steaks de thon.

Avec ma reprise sportive, je cherche à privilégier et diversifier mes sources de protéines.

Cette recette de taboulé maison est rafraichissante et excellente.

Qui n’aime les falafels? Plat typique du Moyen-Orient et grand classique dans l’alimentation végétale, si vous n’avez pas encore testé, le moment est venu! La recette est facile et rapide, vous tomberez sous le charme de ces boulettes de pois chiches.