Compote de pommes et poires d'origine ashkénaze sucrée au miel.
Cela fait un bout de temps que je vois traîner cette recette du chef d’origine israélienne Yotam Ottolenghi (dont j’avais fait une réinterprétation de sa recette de risotto à l'aubergine, au poivron et au citron).
Maîtrisez l'art de préparer la shakshuka, un plat israélien savoureux à base d'œufs et de tomates, parfait pour toute occasion.
Je propose aujourd'hui des galettes de patates douces selon une recette israëlienne et plus particulièrement celle d'Orna et Ella (je me sui.
J’ai (re)feuilleté récemment le livre The Cookbook de Yotam Ottolenghi, ce chef anglais d’origine israélienne dont la renommée n’est plus à faire, et ma gourmandise a jeté son dé…
Les salades se servent rapidement pour être savourées en accompagnement, apporter une touche de fraicheur ou servir d’ingrédients à de savoureux plats complets.
Une salade vibrante, toute en fraîcheur qui est un régal pour les yeux, les papilles et le bedon.