
Recette israélienne à mi chemin entre le clafoutis et le flan.

Aujourd’hui, je vous propose une petite découverte issue de la tradition juive et d'Israël.

J’ai (re)feuilleté récemment le livre The Cookbook de Yotam Ottolenghi, ce chef anglais d’origine israélienne dont la renommée n’est plus à faire, et ma gourmandise a jeté son dé…

Un pâté de foie maison, quelques cornichons, une tranche de pain de campagne et un bon verre de vin, voici la recette du bonheur - Viviane Israel - Préparation : 30 min - Cuisson : 120 min - Ingrédients : 800 g de foies de volailles, 4 échalotes, 1 oignon,.

Une délicieuse tourte aux pommes généreusement parfumée aux amandes croquantes - Viviane Israël - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - 1 pâte feuilletée au beurre, 5 à 6 pommes, pour la crème : 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche semi épaisse, 2 c.

בס"ד 🗝🔑🗝🔑🗝🔑🗝🔑🗝🔑🗝🔑🗝🗝🔑🗝🔑 Le Chabbat après Pessah nous avons la coutume de faire une Halla en forme de clef.

Tout d’abord, à l’occasion de ce premier article publié en 2021, je souhaite vous adresser, chers/chères lecteurs/lectrices, une merveilleuse année 2021, qu’elle soit placée sous …

L'association des nectarines, des noisettes caramélisées et de la feta m'a été inspirée de la carte de Yaya, un chouette resto grec moderne tout près du bureau.