Une délicieuse façon de consommer du saumon.
Ingrédients pour 6 personnes: - 1 filet de saumon d'1 kg avec la peau ou pavés de saumon .
Les journées passent trop vite ! Je ne le dirais jamais assez, il faudrait pouvoir ralentir le temps.
Le gravlax (nom d’origine suédoise, aussi connu sous le nom de gravlaks (norvégien), gravad laks (danois), graavilohi (finnois) ou graflax (islandais) est une spécialité culinaire d’origine nordique.
J'ai vu passer ce saumon aux couleurs incroyables sur différents blogs et sites et je l'avais mis sur ma "to-do-list".