Les nouvelles recettes de Gravlax - Page 11

Gravlax saumon-betterave (hivernal, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Source: Farine d'étoiles

GRAVLAX DE SAUMON

GRAVLAX DE SAUMON photo de Dominique MARTINEAU Par kg de saumon il faut : 55 gr de sel45 gr de sucre (moi j’ai essayé avec du sucre roux)5 cuillères à soupe de poivre concasséDe l’aneth ciselé (facultatif, peut-être mis au moment de servir) enlever l’arête.

Source: RECETTES DE NATIE

Mon saumon Gravlax

Tic tac, tic tac, tic tac.

Source: Ma cuisine à moi

Mon saumon gravlax à la betterave

Je cuisine peu le poisson.

Source: Ma cuisine à moi

Saumon gravlax (maison)

Saumon gravlax (maison) TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS TOTAL : de 36 à 48 heures RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : 1 filet de saumon frais avec la peau environ 600 à 800 g 150 g de gros sel 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe.

Source: Gourmandises-zen Recettes-zen

Saumon Gravlax myrtille ~ Chutney & blinis

Source: Comme une envie de douceur

Saumon gravlax

La recette du saumon gravlax ! Idéal pour l'été , pour accompagner une salade ou un apéritif ! - 2 pavés de 200 gr soit 400 gr de saumon - 150 gr de gros sel - 150 gr de sucre - Quelques branches d'aneth ( perso je le préfére naturel ) - Commencer par.

Source: Gourmandises et Déco

Gravlax de saumon aux herbes fraiches

J’adore le saumon, sous toutes ses formes, cuit, cru, fumé, en gravlax, mi-cuit,.

Source: La tambouille de Violette

Salade de la mer, sauce moutarde à l'ancienne et citron

Cette semaine voici un des exemples du saumon gravlax que je vous ai promis il y a trois semaines, c’est une salade que j’ai servi en entrée le 25 décembre, simple mais efficace! Pour 4 personnes, il vous faudra: 200 gr de mesclun 16 Coquilles St Jacques.

Source: La tambouille de Violette