Le Top des recettes de Pologne
Spécialité polonaise : la szarlotka
La Pologne est à l'honneur début mars avec le championnat du monde d'athlétisme et si vous me ressemblez un tant soit peu, vous vous dites sûrement "on s'en fout".
Salade de choucroute aux carottes
En Pologne les petites salades de crudités ou de légumes s’appellent "surówki" et sont servies avec le plat principal.
Poisson à la grecque » ryba po grecku »
"Ryba po grecku" en Pologne est incontournable pour le repas du réveillon de Noël.
GÂTEAU AU CITRON POLONAIS
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Pour la babka : 5 oeufs 300 g de farine (T45) 250 g de beurre mou 200 g de sucre glace 120 g de fécule.
La tarte Tropézienne, facile, gourmande et irrésistible
Prenez de la brioche en sucre, garnissez-la d’une savoureuse crème pâtissière mélangée à de la crème fouettée, saupoudrez le tout de perles de sucre et vous obtenez une tarte Tropézienne, un grand classique de la pâtisserie qui a vu le jour à Saint-Tropez,.
MAQUEREAUX AUX POMMES ET ROMARIN, SAUCE SOJA, BALSAMIQUE ET MIEL
Traditionnellement en Pologne on mange de la carpe à Noël, sauté classique, roulée dans la chapelure et frite dans l’huile et le beurre, o.
Mazurek au chocolat
Aujourd'hui, je vous propose un dessert traditionnel en Pologne servi à Pâques, les fameuses tartes Mazurek.
