Les nouvelles recettes de Saltimbocca à tester.
Saltimbocca alla romana
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau ou de poulet 8 feuilles basilic frais 4 tranches de jambon Italien prosciutto crudo 30g beurre 1 verre de vin blanc Poivre du moulin
Saltimbocca au fromage , sauce tomate et sauge et polenta croustillante
Une recette du trés joli blog un déjeuner de soleil , qui me met toujours l'eau à la bouche !! simple et délicieux ! Pour 4 personnes 800 g d'escalope de veau 100 g de Pecorino ou fromage de brebis 4 tranches de jambon de Bayonne ou de PARME 20 feuilles.
Saltimbocca fourrés
Des lamelles de veau escortées d'une fondue de tomate et d'une brunoise de légumes, le tout entouré de Speck.
Saltimbocca à la sauge
Très rapidement réalisée cette recette de Saltimbocca à la sauge est constituée d'escalopes de veau fourrées de jambon de parme, de parmesan et de sauge.
Saltimbocca de Porc à la Mozzarelle & Tomates Basilic
Voici une petite recette que j'avais réalisée durant les vacances de Noël, donc comme vous pouvez voir ça remonte à un certain temps .
Saltimbocca de Poulet à la Sauge
Voici de nouveau une recette tirée du simpl'express version Belge car pour la France vous avez des recettes différentes des nôtres.
Saltimbocca au Jambon d'Ardenne & Poelée de Légumes
Aujourd'hui envie de refaire une ancienne recette de saltimbocca ms envie aussi de légumes et recycler mes petites pommes de terre en robe des champs .
Saltimbocca de poulet à la napolitaine au barbecue
Sauge, mozzarella, poitrine de porc fumé, poulet et nous voilà transportés en Italie avec ces saltimboccas de poulet à la Napolitaine.