
Dublin, Irlande, destination choisie un peu au hasard pour tout vous avouer et qui nous a comblés le temps d?un week-end.
Ragoût de bœuf irlandais à la Guinness Un petit tour en Irlande ça vous dit ? Si je vous disais que ce ragoût est tout juste…….

Voici une recette facile et rapide pour réaliser un délicieux pain irlandais croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Composée d'une pâte brisée, de gelée de cassis, d'une crème chapelure-lait-œuf parfumé au Whisky, surmonté d'une meringue d'un joli vert ! Une tarte délicieuse.

Aujourd'hui je vous emmène en Irlande découvrir une spécialité qui tient bien au corps : le colcannon.