Lorsque Cécile du blog bien exotique Ma Cuisine Bleu Combava m'a invitée à participer au 39eme Foodista Challenge, ma fille venait de me rapporter d'Irlande un boudin (pudding) noir et un blanc.
L'an dernier, l'équipe de Bord Bia nous avait organisé un p'tit voyage à Dublin pour découvrir l'Irlande & sa gastronomie.
Sur des tranches d'un reste de " Irish Soda Bread "*, grillées; 1-De l' houmos 2-Du kale braisé avec de l'ail (beaucoup) .
Mon itinéraire, mes bonnes adresses et découvertes à faire pour un Road-Trip en famille entre Dublin et Kilkenny en Irlande
Organiser un road trip en Irlande : quel itinéraire ? quel durée ? quels hébergements ?
L'éphémère quotidienneté des repas a maintenant sa page facebook.
La Brotchan Foltchep est une soupe irlandaise aux poireaux et à l'avoine nourrissante et onctueuse.
17 mars : St Patrick Plat typiquement irlandais : le Dublin coddle Dublin coddle Ingrédients : 2 saucisses.