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Hello tout le monde, par ce temps pluvieux j’avais envie d’un plat en sauce facile à réchauffer.

Si vous cherchez à apporter un peu de chaleur et d'exotisme à votre table, cette recette de rougail avocat est exactement ce qu'il vous faut ! C'est un mélange délicieux et rafraîchissant, directement inspiré des saveurs de l'île de la Réunion.

Nous présentons aujourd'hui une version moins grasse mais tout aussi délicieuse et rapide à préparer de la recette traditionnelle de rougail de saucisse.

Envie d'un bon vrai rougail mais pas ceux que l'on trouve insipides avec des saucisses basiques .

Nous avons une amie réunionnaise, et je ne compte plus le nombre de fois où elle nous a régalés avec les spécialités de son île.