Ingrédients: 500 g de farine 2 sachets de levure de boulangerie (briochin) 50 g de beurre 5 g de sel 50 g de sucre en poudre 30 cl de lait *pour les faire pochés: 2 litres eau et 25 g env de bicarbonate alimentaire *Pour les dorés ,1 jaune d’oeuf et.
Voilà un dessert très classique aux USA pour Thanksgiving que j'ai voulu essayer en suivant la recette de "Rock the bretzel".
Premier essai depuis le temps !! Petits pains tressés cuits en deux temps (eau + bicarbonate de soude et four) D'origine allemande elle est très répandue en Alsace D'après la recette du "Petit Larousse des Apéritifs Dînatoires" Elles sont un peu gonflées.
Avec elle vous réalisez de délicieux bretzels aux graines de chia, une savoureuse déclinaison de la célèbre recette alsacienne.
Nouvelle recette de bredelé : les bretzels sucrés ! Ils sont assez long à faire mais ils sont jolis et bons avec le zeste de citron dedans ! Pour 6 plaques à pâtisserie il faut : 400 g de farine 100 g de sucre 200 g de beurre 2 oeufs 1 pincée de levure.
Ce délicieux fudge est vraiment surprenant avec son petit mélange sucré saler crémeux.
Brioche de Nanterre Recette du blog « Rock The Bretzel » - http://rockthebretzel;canalblog.