Un nouveau concept a ouvert à Strasbourg il y a quelques semaines.

J’ai testé la recette d’une de mes collègues internautes, en me permettant quelques ajustements… Cette recette est vraiment un délice… le pain est super moelleux et cela me rappelle le goût de l’Alsace.
Une petite recette de petits fours à déguster avec un thé ou un café, trouvée sur un livre assez ancien Ancel - Oetker "la Pâtisserie de tous les jours" aux Editions Chantecler.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Plusieurs recettes sont proposées sur la culinosphère pour les Bretzels, comme par exemple chez mon amie "Ma cuisine.

*Végétarien* Des petits pains façon bretzel fourré à la scamorza fumée (que j'adore !!! 😍), une vraie petite tuerie à servir chaud à l'apéro !!! Les ingrédients (16 pièces) - 250 g de farine - 150 g de lait - 10 g de levure de boulanger fraîche (5 g.

Avec elle vous réalisez de délicieux bretzels aux graines de chia, une savoureuse déclinaison de la célèbre recette alsacienne.

J'ai découvert ces bretzels sucrés dans l'un de mes nouveau livre de pâtisserie.