Recette du magazine « Pâtisserie Idéal » d’octobre 2010 Ingrédients : pour 120 spritz 220 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel fin Zeste d’un demi-citron non traité 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (7,5 g) 350 g de farine.

N'hésitez pas à doubler les doses ;) .

Un vaste débat fait rage chez nous depuis quelques jours, opposant deux camps diamétralement opposés.

Sablés oursins Je vous ai fait une sélection de recettes de bredele que vous pouvez trouver sur le blog.

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l'Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele ou bredala.

Voici une recette de bredele salés que j'ai préparé pour le Réveillon de Noël au moment de l’apéritif.

Des petits triangles très gourmands aux amandes effilées et au chocolat qui plairont à tous les gourmands !