Les Meilleures recettes de France de nos blogueurs

Ragoût de sanglier à la corse

Bonjour mes chéris, voilà la recette du plat que j’ai fait à Noël, ma famille a adoré, et un ami a qui j’en ai refais m’a fait le plus compliment qu’on puisse faire, il retrouvait le goût des ragoûts de sa grand-mère….

Source: La tambouille de Violette

Potée limousine au cookéo ou à la cocotte minute

Par ce froid, une bonne potée, je dirai que ça réchauffe.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Rôti de porc à la Provençale et ses pommes de terre

Une recette de Bazel Jasi

Source: Cookeo JBH

Pelotons niçois à la blette

Ou boulettes de blette de l’arrière-pays niçois Les pelotons niçois sont de petites boules à base de blette hachée, d’œuf et de fromage que l’on roule dans la farine et que l’on cuit comme des gnocchis, dans l’eau bouillante.

Source: Balico & co.

Poulet à la provençale (tomate, champignons et olives vertes)

Dés de poulet à la sauce tomate, aux olives vertes et aux champignons.

Source: Les recettes de Kelou

Brioche alsacienne « La Crémantaise »

Ingrédients : pour 8 personnes Le poolish (à faire 2 heures avant) 100 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée 100 g de Crémant (vin pétillant d’Alsace) La pâte 300 g de farine type 55 ou farine de gruau type.

Source: Plaisirs de la Maison