Le Top des recettes de France
Estouffade de boeuf provençale
Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.
Mini navettes garnies pour les fêtes ou l'apéro
Pour notre Réveillon j'ai préparé des mini navettes .
Tarte aux quetsches congelées ou fraîches
De mi-Août à mi-Octobre, c'est la saison des quetsches en Alsace et en Lorraine.
Cuisse de dinde au lait de coco et curry épicé
Lors de mes voyages au Sri Lanka et en Inde, j'ai beaucoup apprécié les plats au curry.
Pâté limousin ou tourte limousine aux pommes de terre et viande
Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre à la viande issue de porc IGP du Sud Ouest est également appelé le pâté limousin.
Curry de porc aux lentilles corail et à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 1 longe de porc ( 800 g ) 350 g de lentilles corail 2 oignons 2 gousses d'ail 4.
POMMES DE TERRE FONDANTES ( cookéo)
Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 1 oignon 4 gousses d' ail 1 c à soupe rase de paprika des herbes de provence 300 ml d'eau 1 coeur de bouillon de boeuf sel, poivre 2 c à s d' huile d'olive Préparation: éplucher et couper les pommes de terre émincer.