
Tortilla espagnole allégée ww, une savoureuse omelettes épaisse aux pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Une bonne tortilla réalisée cet été pour un pique-nique mais vous pouvez très bien en faire une pour un apéro entre amis ou tout simplement.

Une recette très simple à faire dont il existe une infini de variété de garnitures et qui est très appréciée lors des buffets ou apéritifs dînatoires.

Les tortillas mexicaines au maïs : Des deux catégories (Farine ou Maïs), celles au Maïs sont les plus anciennes (datant des aztèques) et les plus consommées au Mexique aujourd'hui

Une recette savoureuse de bœuf haché à la sauce tomate épicée… A déguster dans une tortilla avec quelques ingrédients frais !

Coupée en cubes, elle se dévore à l'apéritif et plait à toute la famille.

500 g de pommes de terre nouvelles (ici de Noirmoutier ) 8 œufs 3 oignons nouveaux huile d'olive ½ càc de paprika fumé sel Cuire les pommes de terre 15 minutes dans une casserole d’eau.