Les Meilleures recettes de Espagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Espagne
Tortillas de blé (vegan)

Tortillas de blé (vegan)

Vous aimez les burritos,  enchiladas ou fajitas ?  Voilà une recette facile pour faire les tortillas de blé ! Avantages: la recette est très rapide, délicieuse et vegan ! La recette en vidéo ? (cli…

Durum Façon Pizza au Jambon de Parme et Mozzarella

Durum Façon Pizza au Jambon de Parme et Mozzarella

Durum Façon Pizza Au Jambon de Parme et Mozzarella (pour 1 pizza ou galette) Ingrédients: 1 durum ou grande tortilla 4 ou 5 petites boules de mozzarella di bufala (ou 1 grande boule) 3 à 4 tranches de jambon de Parme 2 càs de passata de tomate Quelques.

Brochettes de volaille à la plancha

Brochettes de volaille à la plancha

La plancha est en passe de supplanter le barbecue ! Cette plaque lisse en métal, souvent en fonte, permet de cuire et de faire griller les aliments, au contact, sans utiliser de charbon de bois et de braises.

Roulés de wraps au surimi

Roulés de wraps au surimi

Voici une délicieuse recette apéritive, ultra rapide et super bonne! Prête en 5 minutes! Pour 8 roulés : 2 tortillas de taille moyenne 2 grosse cs de mayonnaise 2 poignées de mesclun 8 mini bâtonnets de surimi Etaler la mayonnaise sur les tortillas.

Recettes mexicaines typiques : 3 recettes à tester !

Recettes mexicaines typiques : 3 recettes à tester !

La cuisine mexicaine traditionnelle a été adoptée dans la cuisine française dès le XXe siècle, avec de nombreuses saveurs et techniques apparues après la guerre du Mexique.

Lasagne mexicaine aux tortillas

Lasagne mexicaine aux tortillas

Pour 6 : 4 tortillas à la farine de blé 350 g de bœuf haché 3 poivrons de 3 couleurs 1 oignon 1 boite de tomates concassées 1 boite de haricots rouges 1 boite de maïs moyenne 10 cl de crème fraîche à 4% 100 g de fromage de cheddar râpé 2 càs de ricotta.

Poulpe à la galicienne

Poulpe à la galicienne

Préparer le poulpe : Le mettre dans une grande cocotte et le recouvrir d'eau avec un bouquet garni.

Le piment Niora [Espagne]

Le piment Niora [Espagne]

Vous connaissez le piment Niora (ou Nora, on le trouve aussi sous cette appelation) ?C'est un petit piment Espagnol, cultivé principalement dans a région d'Alicante et de Murcia, de forme ronde.

Tortilla espagnole au Cookeo

Tortilla espagnole au Cookeo

J’avoue avoir été réticente de réaliser cette recette avec un Cookeo.

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