Le Top des recettes de Europe
Risotto aux escargots de Bourgogne
Il y a quelques temps déjà, j’ai été contactée pour recevoir et goûter des escargots de Bourgogne.
Schwarzwälder Kirschtorte : gâteau forêt noire allemand
La Forêt Noire est un massif montagneux du Sud ouest de l'Allemagne, et c'est aussi un excellent dessert que j'adore.
Purée de potiron bleu de Hongrie
INGREDIENTS 1 kg de potiron bleu de Hongrie1 verre d’eau1 noix de beurre1 à 2 verres de laitsel, poivre .
Schwarzwälder Kirschtorte : gâteau forêt noire allemand
La Forêt Noire est un massif montagneux du Sud ouest de l'Allemagne, et c'est aussi un excellent dessert que j'adore.
Mousse aux fruits (végétalien, vegan) ?
La mousse aux fruits, qui se doit d'être bien «mousseuse» pour mériter son nom, parfumée, acidulée sur la langue, aux vives couleurs, reste un entremets très prisé en France.
Mehlknepfles (nuages alsaciens)
Les mehlknepfles, les quoi ?!?!Littéralement des quenelles de farine.
Fèves braisées au lard et au “chouriço” portugais
Le "chouriço" portugais est bien différent du "chorizo" espagnol.
Bastelle Corse aux bettes (ou blettes)
Habituellement appelées bettes ou côtes de bettes chez nous, les blettes sont un légume de saison pas toujours facile à préparer et à.