
Recette de filet mignon de porc simple rapide et facile pour toute la famille qui s’ accompagne du féculent que vous souhaitez

Cette fois c'est des petites navettes qui ont fait le bonheur de mes loulous.

Les choux, c’est un peu LE défi de la pâtisserie vegan pour moi.

Mais quelle chaleur les amis ! Encore 34 degrés aujourd hui sous le soleil de Provence ! Assez normal ici pour la saison me direz vous.

Ingrédients : 80 g d'échalotes 50 g de carottes 100 g de poireau 20 g d'huile d'olive 500 g de vin rouge 1 feuille de laurier 1 clou de girofle 1 cube de bouillon de volaille 1 saucisse de Lyon à cuire 800 g de pomme de terre 1 c à s de fécule de maïs.

Une bonne soupe de haricots blancs alsacienne de Mamema (grand-mère en alsacien), comme elle la faisait quand j’étais enfant… de bons souvenirs qui remontent et que je souhaite partager…
Pour 5 : 1 rôti de porc de 800 g romarin frais thym frais sel Chauffer le four à 220°.

La recette des eierkuchen ou eierkueche, crêpes alsaciennes épaisses traditionnellement dégustées en guise de dîner accompagnées de salade verte.