
Un savoureux filet mignon de porc accommodée d'une sauce yakitori au miel

A la pôele, cette recette japonaise version expresse, accompagnera idéalement vos apéros et brunchs.

Encore une recette de l'application Jow, j'ai juste modifié la recette en le mettant pas de sauce Teriyaki que je n'avais pas, que j'ai remplacé par de la sauce soja sucrée.
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Recette des brochettes de poulet: (pour une trentaine de boulettes, donc 10 brochettes)

Les brochettes sont connues dans le monde entier : Yakitori au Japon, koftas (ou keftas en Turquie et en Grèce), Masikita à Madagascar, kamundele au Congo.

Les yakitori sont des brochettes grillées traditionnellement réalisées avec du poulet mariné dans une sauce teriyaki.

Qui ne connait pas les fameuses brochettes japonaises au bœuf et au fromage ? Je vous propose une version avec du bacon à la place de la viande de bœuf.