
Des petites brochettes de poulet bien tendres, caramélisées dans une sauce Teriyaki sucré-salée, ça plait toujours! Chez nous on.
Ingrédients: 4 Pavés de saumon 6 Cas de sauce yakitori 6 Cas de sauce soja 1 Morceaux de 3 cm de gingembre frais râpé 3 Cas d'huile de sésame Une assiette de graines de sésame Préparation: Enlever la peau et les arrêtes des pavés de saumon.

Il y a quelques semaines, avec Bergeou et Nathalie nous avions diné au restaurant Japonais "Un soir à Shibuya".
Cette recette est cuisinée avec la sauce yakitori mon partenaire Kikoman.

Recette de brochettes japonaises, les yakitoris, aux sardines laquées avec une sauce soja miel des Pyrénées et du crumble de noix

J?adore les sushis? enfin surtout les makis ! J?avais fait un premier essai il y a environs deux ans, le résultat n?était pas trop mal mais j?ai compris une chose importante à ce moment-là : le maki c?est tout un art ! J?ai récidivé il y a deux jours.