A la pôele, cette recette japonaise version expresse, accompagnera idéalement vos apéros et brunchs.
Hé, wake up!! c'était rien que le titre, là.
Brochettes japonaises Yakitori au poulet Une recette japonaise facile et avec très peu d'ingrédients pour cuisiner comme au restaurant avec un bol de riz parfumé cuit à la vapeur et une coupelle de sauce soja sucrée ou salée selon les goûts.
J'ai eu à Noël le petit livre Yakitoris aux éditions Marabout que j'aime beaucoup.
Cette recette est cuisinée avec la sauce yakitori mon partenaire Kikoman.
Pour 5 : 5 côtes de porc sans os 4 càs de sauce Yakitori 3 càs de sauce soja salée 3 carottes 1 petit brocoli Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Les brochettes sont connues dans le monde entier : Yakitori au Japon, koftas (ou keftas en Turquie et en Grèce), Masikita à Madagascar, kamundele au Congo.
Je n'ai pas encore épuisé toutes mes reserves ; j'ai encore dans le congel de quoi faire un repas japonais (j'avais acheté vers Noel chez Picard des brochettes de poulet yakitori et des nouilles japonaises).