Nous aimons beaucoup ces petites brochettes ! Maison, c'est top ! Et on peut les cuire selon la saison à la plancha ou à la poêle.
Voici une recette inspirée de celle de la Cuisine de Lilousine.
Ingrédients: 1 aquet de nouilles de riz transparente 4 ails hachées 300 gr de viande hachée 10 cl de sauce yakitori 40 cl de crème liquide Préparation: Faire cuire les pâtes min dans de l'eau bouillante, égoutter, rincer, réserver dans de l'eau froide.
Savoureuse sauce japonaise pour mariner les brochettes de viande avant de les griller.
Une recette toute simple de brochettes japonaises avec très peu d'ingrédients.
Ingrédients: 1 Magret de canard 100 Ml de sauce yakitori 2 Cas d’huile d’olive 1 Étoile de badiane 1 Ail émincé 1/2 Bâton de citronnelleJus et zeste d’un citron vert.
Anneaux de calamars au paprika Un plat très facile à réaliser et qui demande peu de temps.