Durant la période de confinement, j'ai lu plusieurs livres de Michel Bussi, un auteur de romans policiers originaire de Normandie.

Les wontons, un plat traditionnel de la cuisine chinoise apprécié pour son goût authentique et délicieux, sont facile à préparer, mais requièrent un peu de temps et d'attention pour obtenir des résultats surprenants.

Mardi midi, en rentrant pour ma pause déjeuner, j'ai pris le temps de découvrir le dernier livre que je venais de recevoir et qui vient compléter ma bibliothèque gourmande : Gyozas & raviolis vapeur aux éditions Hachette Cuisine.

Ingrédients pour 4 personnes - 20 pièces : 400 g de farine de blé 150 ml d’eau Sel 1 œuf ( facultatif ) Crevettes et.

Apprenez à cuisiner des raviolis chinois ou gyozas, tels que ceux que vous pouvez manger dans les meilleurs restaurants asiatiques.

La soupe chinoise aux "Won Ton" est une soupe avec des petits raviolis chinois qui sont cuits dans un bouillon de poule délicieusement parfumé

Une recette pleines de saveurs, et de bonnes odeurs, un petit voyage gustatif pour les papilles .

Voici la recette de raviolis chinois la plus traditionnelle et la plus consommée en Chine avec sa farce parfumé à la ciboule chinoise et au porc