
Palette de porc aux haricots rouges et maïs Ingrédients : 1 palette de porc fraîche, 1 petite boîte (400 g) de haricots rouges, 1 petite.
Une crème glacée très simple à réaliser puisqu'il n'y a pas besoin de sorbetière ou autre machine à glace.

Salade de lentilles au filet de hareng fumé Ingrédients : 1 boîte de lentilles ou 60 g de lentilles sèches, 1 filet de hareng fumé, 3 càs.

Dernièrement j'ai refait la recette d'effiloché de porc de Marilou et il m'en restait, je l'ai passé dans ce fusilli chinois! C'était .

Etant souvent en Espagne (en Catalogne pour être précis), j'ai souvent dégusté les fameuses havas a la Catalana (favas en catalan).

INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 280 gr de blancs de poulet 10 gr de champignon noir avant réhydratation 15 gr de gingembre frais 1 oignon frais sel 1 cac sauce soja noir 1 cac d'alcool de cuisine chinois 1/2 cac de poivre blanc 1 cas de fécule de pommes.

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Un "vieux" pigeon nécessite une marinade et une cuisson plus longue qu'un pigeonneau : Pigeon d'élevage ou ramier "hors d'âge" .