Le Top des recettes de Chine
Encornet à la moutarde de Meaux
Encornet à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 tubes d'encornet, (calamar, seiche) 1 càs de Moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de crème.
Soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké
Une soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké pour se réchauffer aux saveurs asiatiques.
Sauté de chevreuil à l'ancienne
Marinade (la veille) Faites mariner la viande avec le vin, la carotte, le thym, le laurier, 1 c à s d'huile d'olive, sel et poivre.
Gâteau de riz gluant à la pâte de haricots rouges (sans gluten)
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Cuire les bulots ou buccins du Cotentin
Cuire les bulots ou buccins du Cotentin Rincez les bulots à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit bien claire.
Les patates douces grillées sur le barbecue (avec une petite sauce!)
Un accompagnement parfait de patates douces.
PAIN COMPLET SANS PÉTRISSAGE
Pendant le confinement, j'ai fait pas mal de pain, dont celui-ci avec de la farine complète, sans pétrissage (donc sans robot ni MAP) et en .
Macaroni chinois au porc haché
Une recette de nouilles vite fait que ti mari a concocté, c’était très très bon!! J’en ai même repris 2 fois! Ça ressemble un peu à mes.