Le Top des recettes de Amérique du Sud
Chili maison à ma façon et son riz blanc Thaï équitable .
Bonjour à tous certaines vont me dire tu as déjà des recettes de chili sur ton blog .
"Pepitas ou Pepas" (Pâtisseries argentines à la pâte de coing ) | Je cuisine donc je suis
Ces petites douceurs sont un classique de la pâtisserie argentine elles sont très simples à préparer, on utilise de la pâte de coing une spécialité de plusieurs pays de l'Amérique Latine et notamment d'Argentine.
Saumon croustillant sauce Chimichurri et légumes rôtis
Départ vers l’Argentine avec cette délicieuse recette de saumon croustillant sauce Chimichurri, accompagnée de légumes rôtis et très facile à réaliser.
Sauce Chimichurri sans huile
Découvrez notre version healthy de la fameuse sauce Chimichurri en version sans huile ! Idéale pour assaisoner vos légumes et grillades.
Ateliers février mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Le chili con carne à ma façon, au piment d’Espelette.
Le chili con carne à ma façon, au piment d’Espelette.
Gâteau mangue coco brésilien
Gâteau mangue coco brésilien Une recette traditionnelle familiale brésilienne qui se prépare souvent avec de la mangue en purée en boîte de conserve.
Boulettes à l’italienne aux protéines de soya texturées
Deuxième recette-essai avec les protéines de soya texturées (la première étant mon savoureux chili végé ), aussi nommées protéines végétales, PVT ou PST par certains.