Le Top des recettes de Amérique du Sud
Fondue chinoise
Ingrédients: 1 Rôti de bœuf 1 Rôti de porc 1 Rôti de dinde Sauces ( nuoc mama, sweet chili, teryiaki, saté,,,,,) 2 L d'eau 1 Petit paquet de champignons noirs ( épicerie asiatique) 1 Oignon 2 Carottes 1 Courgette 1 Petit morceaux de choux chinois Sauce.
Chili con Carne
Tirée d'une recette ww et recette provenant du blog Petit cuistot ainsi que du blog de Sagweste.
Bobó de camarão
Le bobó de camarão (bobó de crevettes) est un plat, mon préféré, typique du Brésil constitué de grosses crevettes ou de gambas et de purée de manioc, de lait de coco, de tomates et de poivrons.
Haricots verts façon chili con carné ww
Haricots verts façon chili con carné ww au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Alfajores, biscuits d'Argentine et dulce de leche
Alfajores, biscuits d'Argentine et dulce de leche, des petits biscuits tout à fait gourmands et moelleux, délicatement fourrés avec du dulce de leche .
Pastel de choclo – hachis parmentier de maïs à la chilienne
Direction le Chili pour découvrir la pastel de choclo, un hachis parmentier de maïs à la chilienne.
Empanadas aux poivrons et aux oignons
Pour mon repas mexicain, l’apéritif était composé de guacamole avec des tortillas chips et d’empanadas fourrés aux poivrons et aux oignons.
Gambas (grosses crevettes) à la vénitienne
Gambas (grosses crevettes) à la vénitienne Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes sauvages d'Argentine, 1 ognon, 1/2 citron, 6 cl de.
